Op de heldere paasvakantie moet u uw familie en vrienden uitnodigen aan de feesttafel en heerlijke gerechten bereiden voor het diner. En natuurlijk zullen gekleurde eieren de belangrijkste decoratie van de tafel zijn.
instructies:
Stap 1
Traditioneel worden eieren geverfd door ze in uienschillen te koken. Als je je gasten wilt verrassen, versier de eieren dan met mooie ornamenten, patronen of kleine ontwerpen. Om een feestelijk kunstwerk te maken heb je gewone verf nodig voor paaseieren of voedselkleuren, leave-in verf met een kwast (tempera of olie) voor het aanbrengen van kleine patronen en je fantasie.
Stap 2
Er zijn veel recepten, waarna je veel verschillende tinten op paaseieren kunt krijgen. U kunt bijvoorbeeld voedselkleuring gebruiken, zoals berkenbladeren of bieten. Deze methoden zijn geweldig voor het aanbrengen van een uniforme kleur, maar als u besluit de kleur op de een of andere manier te diversifiëren, kunt u marmeren eieren maken. Om dit te doen, schilder ze eerst in een lichte en dan in een donkerdere toon, voeg alleen een lepel boter toe aan de donkere verf, dan zullen de eieren heterogeen blijken te zijn. Het ziet er heel ongewoon uit.
Stap 3
Dergelijke eieren zijn vaak versierd met subtiele patronen met een klein penseel, en soms worden er zelfs feestelijke stickers op geplakt. Maar om de eieren echt mooi te laten worden, wordt er een achtergrond op aangebracht met een natuurlijke kleurstof. En zodat de structuur van de eieren niet wordt beschadigd, kook ze ongeveer 10 minuten in een oplossing van een dergelijke kleurstof, nadat je daarvoor kleine gaatjes in de schaal hebt gemaakt. Je kunt ook wat zout toevoegen aan kokend water. En als je de bouillon samen met de eieren een nacht in de koelkast zet, wordt de kleur heel helder.
Stap 4
Het is handig om voedselkleuren te gebruiken in de vorm van tabletten of poeders. Meestal worden ze gebruikt om gebak en taarten te versieren, maar als je een tablet oplost in 200 ml warm water en er afwisselend 5-10 minuten witte eieren in laat zakken, krijg je een uitstekende stabiele kleur van hun schaal. Haal het ei na het verven met een tang uit de vloeistof. Om de kleur te fixeren, kunt u deze bovendien onderdompelen in een zwakke oplossing van azijnzuur (1 theelepel per glas water).
Stap 5
Om ervoor te zorgen dat de kleurstof gelijkmatig blijft liggen, moet u de rauwe eieren in een zeepoplossing wassen, u kunt ook alcohol gebruiken, maar in dit geval moet u 10-15 minuten wachten voordat u gaat verven.
Stap 6
Je kunt 0,5 ml azijn toevoegen aan een poederachtige kleurstof verdund in water, er wordt aangenomen dat een dergelijke samenstelling in een dichte laag zonder strepen op de schaal valt.
Stap 7
Berkenbladeren schilderen de eieren goudbruin, de bouillon moet in het begin ongeveer 30 minuten worden toegediend, daarna moeten de eieren worden verlaagd en daar ongeveer 10 minuten worden bewaard. Bietensap kan daarentegen verfijning toevoegen aan paaseieren. Wrijf ze gewoon in met verse bieten en ze krijgen een interessante roze tint. Verf de eieren na het schilderen. Immers, nu worden paaseieren gegeven aan collega's op het werk, en vrienden en naaste familieleden, dus laat je fantasie zien, en dan zal je feesttafel voor altijd herinnerd worden door gasten.
