Maïs is een van de gezonde graangewassen met een delicate zoetige smaak en een speciaal aroma. Door het echter bij gewetenloze verkopers te kopen, kunt u gewone voedermaïs krijgen in plaats van smakelijke eetbare maïs. Let daarom, om niet misleid te worden, op de volgende onderscheidende kenmerken.
instructies:
Stap 1
Het is bekend dat voedermaïs een directe afstammeling is van wilde maïs. Later werd op basis daarvan voedsel afgeleid. Doordat voedermaïs minder kieskeurig is en goed opbrengt in een gematigd klimaat en bemesting van de grond, is het veel goedkoper in prijs. Voedsel vereist echter een speciaal temperatuurregime en zorg. De meest geschikte temperatuur voor haar is 20-27 graden overdag en 14 's nachts.
Stap 2
In tegenstelling tot eetbare maïs, die dikke en korte oren heeft met grote, gezwollen korrels van lichtgele kleur, groeit voedermaïs in de lengte en is de kleur van de korrels verzadigd met heldere kleuren geel en oranje. Bovendien zijn voedermaïskorrels taai en smaakloos en zijn eetbare maïskorrels, zelfs rauw, zacht en zoetig.
Stap 3
Wat betreft de voordelen voor het menselijk lichaam, voedermaïs is niet schadelijk, maar u zult weinig plezier beleven aan het gebruik ervan vanwege het volledige gebrek aan smaak. Het duurt 2-3 uur om te koken, 100 gram gekookte maïs bevat 120 calorieën. Eetbare maïs daarentegen is erg zoet. Het duurt 10-30 minuten om te koken. In 100 gram gekookte maïs zitten 180 calorieën. Bovendien bevat het een enorme hoeveelheid eiwitten die nodig zijn om de gezondheid van het menselijk lichaam te behouden.
Stap 4
Eetbare maïs wordt exclusief voor mensen verbouwd voor het bereiden van verschillende gerechten. Het is dit soort maïs dat vervolgens in blikjes in supermarkten wordt verkocht. Voeder is redelijk geschikt voor menselijke voeding, maar het wordt meestal gefokt voor het voeren van vee.
Stap 5
Op basis van het bovenstaande kan een kleine opsomming worden gemaakt van de onderscheidende kenmerken van voedermaïs:
- langwerpig oor;
- felgele, oranje korrels;
- door de hardheid van de korrels wordt het lang gekookt;
- smakeloos.
