Grapefruit is tegenwoordig niet exotisch. Je kunt het bijna het hele jaar door in elke winkel kopen. Iemand houdt van deze vrucht vanwege zijn aroma en rijke smaak, iemand houdt er niet van vanwege de bitterheid die aanwezig is in de schil en tussenschotten.
Grapefruit samenstelling
Grapefruit is een bijzondere vrucht. Het is een uitstekende leverancier van vitamines en mineralen voor het lichaam. Bovendien hoeft het niet in kilogrammen te zijn. Slechts 100 gram grapefruitpulp per dag vult de lichaamsbehoefte aan vitamine C aan met 60%, kalium met 9%, magnesium met 3% en calcium met 2%.
Grapefruit bevat antioxidanten die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Bovendien zitten er meer antioxidanten in grapefruit met rood vruchtvlees dan in fruit met geel vruchtvlees.
Het eten van grapefruit verlaagt de bloedsuikerspiegel. Daarom is het geïndiceerd voor mensen die aan diabetes lijden. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C vermindert deze vrucht het bloeden van het tandvlees en wordt daarom gebruikt om parodontitis te voorkomen.
Grapefruitzaden, hoewel erg bitter, hebben krachtige antischimmel- en antimicrobiële eigenschappen. Grapefruitschil is ook nuttig. Gehakte schil wordt aanbevolen voor brandend maagzuur en maagpijn. En als de schil wordt gedroogd, tot poeder wordt vermalen en aan voedsel wordt toegevoegd, worden de wanden van bloedvaten versterkt.
Grapefruitsap heeft, naast de rijke vitaminesamenstelling, nog een eigenschap. Het wordt gebruikt als een geweldige remedie tegen slapeloosheid.
Het aroma van grapefruit verdient speciale aandacht. Het wordt veel gebruikt in aromatherapie omdat het helpt bij het bestrijden van depressie en slechte stemmingen.
Hoe grapefruit vet "verbrandt"
Maar we respecteren en houden vooral van deze vrucht door de mooie helft van de mensheid. De faam van de "vetverbrander" was voor hem vastgelegd. Hoe verbrandt grapefruit vet? Letterlijk niets. Dat wil zeggen, grapefruit heeft geen direct effect op vet. Maar het helpt om overtollig vet kwijt te raken. Het is een feit dat grapefruit de neiging heeft om de spijsvertering te versnellen. Het metabolisme, inclusief vet, wordt versneld, de darmfunctie wordt verbeterd, de spijsvertering wordt geactiveerd. Hierdoor worden zelfs afgezette vetten "verbrand". Het systematische gebruik van grapefruit helpt om in twee weken twee kilo kwijt te raken. Het is voldoende om de helft van het fruit voor de maaltijd te eten of 150 gram grapefruitsap te drinken.
Naast het "verbranden" van vet, voorkomt grapefruit vetophoping. De flavonoïde stof napigenine, die deel uitmaakt van de samenstelling en de vrucht bitterheid geeft, helpt de lever om vet te verwerken zonder het op te slaan. Voedingsdeskundigen hebben zelfs een dieet op basis van grapefruit ontwikkeld dat je helpt gewicht te verliezen zonder het lichaam te schaden.
