Zware grapefruitvruchten groeien aan een hoge, uitgestrekte boom in trossen van 5-7 stuks, waarvoor ze hun naam hebben gekregen - druiven. Om zo'n belasting te weerstaan, heeft deze citrusboom alleen maar elastische en sterke takken nodig. Zoals het is. Het rijpen van een grapefruit is een lang proces, maar als het eenmaal is begonnen, kan het tot zes maanden duren, omdat de vruchten niet tegelijkertijd hun uiteindelijke rijpheid bereiken.
Grapefruit werd in de 19e eeuw wijdverbreid populair, hoewel deze groenblijvende citrusbomen voor het eerst werden ontdekt op het eiland Barbados in 1750. De vrucht met grote vruchten ging onmiddellijk de geschiedenis in als een culturele vrucht, aangezien er niets van dien aard in het wild werd gevonden. Wetenschappers concludeerden dat een natuurlijk hybridisatieproces tussen pomelo en sinaasappel heeft bijgedragen aan het uiterlijk. Hoe de grapefruit groeit, is af te leiden uit de naam, want in het Engels betekent het "druivenfruit".
Grapefruitboom
Het is heel moeilijk voor iemand die meer dan eens grapefruit heeft gekocht om zich een tros druiven van minstens 2-3 vruchten voor te stellen die een gewicht van 500 g en twee keer zoveel bereiken.
De grapefruitboom is de hoogste van alle citrusvariëteiten. Het bereikt een gemiddelde hoogte van 5-7 meter. Sommige soorten kunnen zelfs wel 12 meter hoog worden. Het hout is vrij elastisch en duurzaam, met een gladde grijsbruine bast. Daarom kunnen de takken zo'n aantal zware vruchten bevatten.
Grote ovale bladeren van grapefruit bereiken een lengte van 15-17 cm Ze vormen een dichte spreidende kroon, die de vorm heeft van een ellips of een bal. Tijdens de bloeiperiode kun je een verbluffend beeld zien dat je de adem beneemt. De boom is bedekt met grote, tot 5 cm in diameter, witte bloemen met een geurig aroma. Door dit voordeel was de grapefruit lange tijd alleen een sierplant.
Als resultaat van moderne veredeling zijn er tot 20 grapefruitrassen ontstaan, die verschillen in rijpingstijd, schil en vruchtvleeskleur. Deze laatste kan volledig licht (bijna wit of geelachtig), roze of felrood zijn. Hoe roder het vruchtvlees van de grapefruit, hoe zoeter het is.
In welke omstandigheden groeit grapefruit?
Grapefruit is een thermofiele plant, dus het geeft de voorkeur aan een subtropisch klimaat, zoals al zijn verwanten. In ons land is dit de kust van de Zwarte Zee, in Amerika wordt grapefruit verbouwd in Florida en Texas. Natuurlijk, grote plantages in zijn thuisland - in India, de levering van grapefruit aan Europese landen wordt in verwarring gebracht door Cyprus, Israël, Brazilië, China.
De plant vraagt veel van zonlicht en bodemvruchtbaarheid. Het is noodzakelijk om het voldoende gehalte aan organische stof en minerale zouten te controleren. Onder alle noodzakelijke voorwaarden begint de grapefruit 4-5 jaar vrucht te dragen. De vruchten groeien en rijpen lang: van 9 tot 12 maanden en worden niet tegelijkertijd verwijderd. In regio's waar de rijping in september begint, wordt de grapefruit tot april geoogst. In sommige gebieden rijpt het gewas in februari. Dus op het eiland Juventud (Cuba) wordt in februari een echt feest georganiseerd ter ere van het rijpen van grapefruit, dat meerdere dagen duurt en eindigt met een feest.
