De Sakervalk (Falco cherrug) is een roofvogel uit de familie van de valken. De grote valk behoort tot een nomadische soort en leidt slechts in uitzonderlijke gevallen een sedentaire levensstijl en bezet verlaten nesten.
Saker Falcon bereikt een lengte van 60 centimeter, het gewicht kan 1200 gram overschrijden, de grootte van de vleugels in een spanwijdte van meer dan 1 meter. Meestal is de vogel bruin, in uitzonderlijke gevallen zijn er individuen met een roodachtige tint.
De ogen van een grote valk zijn donker van kleur. De snavel en klauwen zijn de belangrijkste decoratie van het roofdier. Ze hebben een blauwzwarte tint. Sakervalk leeft op rotsen of bomen, weet niet hoe hij zelf nesten moet bouwen, daarom geeft hij er de voorkeur aan verlaten nesten te bezetten of de strijd aan te gaan en de eigenaren uit hun woningen te verdrijven. Bovendien kan hij niet alleen een kleine vogel uit zijn nest verdrijven, maar ook een grote grafarend, die qua grootte en kracht niet onderdoet voor de Saker-valk.
Vogelaars hebben gemerkt dat de grafarend doodsbang is voor de Sakervalk en onopgemerkt probeert te blijven of zich snel terugtrekt zodra een grote valk begint te naderen.
De Sakervalk beschermt zijn huis tegen roofdieren. Als er kuikens in het nest zijn en er een vos in de buurt sluipt, valt de valk onbevreesd een groot dier aan, zelfs als het meerdere keren groter is dan hijzelf.
Sakervalkkuikens verschijnen in het late voorjaar of de vroege zomer. Tijdens de incubatie van eieren voedt de mannelijke Saker Falcon het vrouwtje. Het koppel voedt de uitgekomen kuikens samen.
Na anderhalve maand beginnen de kuikens te vliegen en zelfstandig te jagen. Na twee of drie jaar creëren ze al hun eigen gezinnen, die pas op het einde van hun leven instorten.
Sakervalken voeden zich met klein wild, grondeekhoorns, hagedissen, maar ze kunnen ook op grotere dieren jagen. Hazen en gophers zijn gemakkelijk te vangen.
De grote valk is wijdverbreid in het zuiden van Siberië, in Cisbaikalia en Transbaikalia, in de Selenginskaya-steppe, in heel Kazachstan.
Begin oktober beginnen zwermen vogels rond te dwalen. Ze vormen clusters in de Selenginskaya-steppe langs de grens van Rusland en Mongolië.
Het lage aantal Sakervalken deed vogelspotters serieus overwegen om een grote valk te fokken. In 1990 werd een kwekerij gecreëerd in het natuurreservaat Galichya Gora.
