"Ik geloofde niet in het oude voorteken: vogelkersenbloesems voor een koudegolf", - wordt gezongen in het lied van de componist G. Ponomarenko. De inwoners van Centraal-Rusland hebben geen reden om dit populaire voorteken niet te vertrouwen, omdat ze de bevestiging ervan elk jaar waarnemen.
Een koudegolf midden mei is gebruikelijk in gematigde streken. De luchttemperatuur daalt met 6-7 ° C, soms gaat de afkoeling gepaard met regen of zelfs sneeuw. Mensen noemen zulk koud weer "vogelkers", omdat deze struik tegelijkertijd begint te bloeien.
Volgens sommige onderzoekers is er inderdaad een verband tussen het plantenleven en weersveranderingen. Half mei is de tijd dat de bladeren van alle planten volledig zijn uitgebloeid. Hierdoor bereikt minder zonlicht het aardoppervlak, neemt de mate van absorptie af, waardoor de atmosferische lucht minder opwarmt.
Koeling wordt ook geassocieerd met een afname van het gehalte aan koolstofdioxide in de atmosfeer, dat actief wordt opgenomen door de bloeiende bladeren van planten. Dit gas creëert een broeikaseffect dat de temperatuur van de lucht verhoogt, respectievelijk een afname van de inhoud ervan veroorzaakt een temperatuurdaling.
In de herfst vindt het tegenovergestelde effect plaats: de bladeren vallen eraf, de opname van zonne-energie door het aardoppervlak neemt toe, de balans tussen zuurstof en kooldioxide verandert ten gunste van kooldioxide, wat resulteert in een kortstondige opwarming, in de volksmond genoemd " Nazomer".
In de zomer bedekken bladeren natuurlijk ook het aardoppervlak van de zon en nemen ze koolstofdioxide op, maar in de zomer ontvangt de aarde zoveel zonne-energie dat deze factoren niet meer bepalend zijn voor het weer, en in mei nog wel. Wat betreft het "vogelkerskoude weer", volkswijsheid associeerde ze met vogelkers, omdat de bloei ervan de meest opvallende gebeurtenis is in de plantenwereld medio mei.
Andere wetenschappers zijn het hier niet mee eens en associëren de meikou uitsluitend met de instabiliteit van de atmosfeer in deze periode. Vogelkers in de loop van de evolutie aangepast om precies te bloeien tijdens een koudegolf. Een verlaging van de luchttemperatuur voorkomt de activiteit van insectenplagen, waarvan de vitale activiteit de plant in gevaar brengt. Gewasbescherming tijdens zo'n belangrijke periode vanuit het oogpunt van overleving van soorten, aangezien bloei een waardevolle evolutionaire winst is geworden.
De verbinding tussen bloei en koeling is niet alleen typerend voor vogelkers, maar ook voor eiken, die eind mei bloeien. Maar deze koudegolf is niet zo belangrijk, en de bloeiende eik ziet er niet zo indrukwekkend uit als de bloeiende vogelkers, daarom is "eikenvorst" minder bekend dan vogelkers.
