De plant genaamd berberis is wijdverbreid in het Europese deel van Rusland, voornamelijk in de Krim en de Kaukasus. Deze weinig veeleisende struik is droogte- en vorstbestendig.
instructies:
Stap 1
Vroeger gebruikte de traditionele geneeskunde fruit, bloemen, schors, bladeren en wortels van berberis om kruidenpreparaten te bereiden. Momenteel worden alleen vruchten, bladeren en wortels gebruikt. Berberisfamilies zijn populair bij bijen, hoewel de geur van deze bloemen specifiek en zelfs onaangenaam is. Bijen verzamelen een grote hoeveelheid nectar van berberisstruiken en honing van berberis heeft helende eigenschappen, heeft een gele kleur en een specifieke geur en smaak.
Stap 2
De berberisvrucht is een helderrode, langwerpige, zure bes met een specifieke smaak. Ze worden vers gegeten, in compotes, jam, gebeitst. Ze kunnen worden gebruikt als medicijn om de eetlust te stimuleren, de dorst te lessen. Je kunt de vrucht van berberis gebruiken als middel om de lichaamstemperatuur te verlagen, met koorts om de aandoening te verlichten. Berberisfamilie wordt gebruikt als middel om de bloedcirculatie te verbeteren en als cholereticum. Collecties met toevoeging van berberis zijn effectief voor cholecystitis en cholangitis. Vaak gebruikt in de geneeskunde, de vruchten van berberis als een ontstekingsremmend, hemostatisch middel. In de volksgeneeskunde van Transbaikalia wordt berberis beschouwd als een zweetdrijvend en samentrekkend middel.
Stap 3
In Oezbekistan wordt berberis beschouwd als een remedie voor neurasthenie, voor hartaandoeningen en als fixeermiddel. In Frankrijk is berberis officieel erkend als medicijn en wordt het gebruikt als een bacteriedodend, bloeddrukverlagend, koortswerend middel en wordt het gebruikt als een stimulerend middel voor het spijsverteringsstelsel. Berberispreparaten worden in Engeland gebruikt als een hemostatisch middel, vooral effectief bij inwendige bloedingen. Bessen worden gebruikt voor de behandeling van acute gastro-intestinale aandoeningen die gepaard gaan met diarree en braken. Berberisfamilie en bereidingen ervan zijn erg populair in Polen, maar daar geven ze de voorkeur aan verschillende afkooksels, infusies en tincturen van berberisbladeren.
Stap 4
In de veterinaire industrie worden meestal tinctuur en infusie van berberisbladeren gebruikt. De belangrijkste farmacologisch werkzame stof in berberis is de alkaloïde berberine. Het komt in alle delen van de plant voor, behalve in bloemen en rijpe bessen. In plaats daarvan bevatten rijpe bessen veel organische zuren: citroenzuur, wijnsteenzuur, appelzuur. Hoog in rijpe bessen en het gehalte aan pectine en choline-achtige stoffen, suikers, vitamines. Voorheen was berberis wijdverspreid en groeide het alomtegenwoordig, maar toen werd ontdekt dat deze struik de gastheer en drager is van schimmelroest, een gevaarlijke parasiet van alle granen. Sindsdien is hij in de buurt van de velden uitgeroeid en wordt hij alleen als sierplant gekweekt.
