Al sinds de prehistorie malen mensen brood. Tegenwoordig worden oude molens verlaten of in musea veranderd, en graan wordt verwerkt in moderne liften. Maar als je thuis aromatisch brood wilt maken of koffie wilt zetten, dan kun je het graan thuis malen.
instructies:
Stap 1
Pak een meelmolen. Dit is een machine die thuis graan maalt. Hij wordt aangedreven door een elektrische aandrijving. In de korenmolen bevinden zich twee stenen molenstenen die het graan tot meel vermalen. Maal zaden, noten en andere granen die veel olie bevatten niet in een korenmolen.
Stap 2
Maal het graan in uw huismolen. Er zijn hand- en elektrische molens. In elektrische granen maalt het sneller, maar als je een kleine hoeveelheid bloem nodig hebt - tot 1-2 kg, dan is een handmatige molen voldoende.
Stap 3
Maal de bonen in een fijne molen. Deze methode is goed voor gekiemde granen of voor het verkrijgen van zemelen, omdat: door het malen in een vleesmolen worden bloem en graanschil gemengd tot een homogene massa.
Stap 4
Gebruik een houten hamer en een dikke plastic zak. Giet de granen in een zak, bind deze stevig vast, zorg ervoor dat er geen overtollige lucht in de zak komt. Tik een paar minuten hard met een hamer op de zak. Deze methode kan worden gebruikt als u graan moet malen in veldomstandigheden, waar er helemaal geen keukenmachines en koffiemolens zijn.
Stap 5
Maal het graan met een blender. Maar de blender kan niet lang in de werkmodus worden gebruikt, dus je krijgt op deze manier niet veel meel.
Stap 6
Koop een koffiemolen. Als een koffiemolen het graan met messen maalt, is het naast koffie beter om er niets in te malen, anders zal het snel mislukken. En in een koffiemolen met molenstenen kun je verschillende granen verwerken: boekweit, tarwe, rijst en andere.
Stap 7
Profiteer van de liftmolens. Niemand zal het ermee eens zijn om 2-3 kg graan in een industriële molen te malen. Maar als u een grote hoeveelheid graanproducten moet malen, is dit de meest optimale manier.
Stap 8
Gebruik een vijzel en stamper. Dit is misschien wel de oudste manier om thuis graan te malen. Dit is een omslachtige methode die tijd en geduld vergt. Het werkt goed met koffiebonen of kruiden.
