Gebrek aan calcium in het lichaam is een van de belangrijkste stofwisselingsstoornissen, die niet alleen leidt tot de kwetsbaarheid van tanden en botten, maar ook tot een ernstiger ziekte - bloedarmoede. In apotheken voor calciumaanvulling is er een enorme selectie niet-medicamenteuze medicijnen en verschillende voedingssupplementen. Calcium hiervan wordt echter niet altijd goed door het lichaam opgenomen. Eierschalen kunnen het probleem oplossen. Het bestaat voor 90% uit calcium, wat het tekort in het lichaam idealiter compenseert.
Noodzakelijk
- - meerdere eieren;
- - houten vijzel;
- - koffiemolen.
instructies:
Stap 1
Er is een mening dat alleen witte eieren geschikt zijn voor het maken van eierschaalpoeder, maar deze bewering wordt nergens door onderbouwd of bevestigd. Voordat het poeder wordt bereid, moeten de eieren grondig worden gewassen in warm water en wasmiddel. Breek en scheid de schaal van de inhoud van het ei. Daarna moet het opnieuw onder stromend water worden gewassen en moet de binnenfilm worden verwijderd. Kant-en-klare schelpen moeten worden overgoten met kokend water of een of twee minuten in kokend water worden bewaard.
Stap 2
De eierschalen moeten drogen. Om dit te doen, kunt u ze twee of drie uur op een handdoek of servet laten liggen. Er is niets mis met het breken van de schelpen.
Stap 3
De schelpen worden zeer goed en snel geplet in een conventionele koffiemolen. Maar er is een mening dat na contact met metalen onderdelen het gunstige effect van het poeder afneemt. Daarom is het beter om de schelpen met de hand in een houten vijzel te malen.
Stap 4
Het is beter om het afgewerkte eipoeder in een schone, droge glazen container te bewaren - een pot of fles. U kunt de container afsluiten met een plastic deksel. Maar bij deze bewaarmogelijkheid heeft het poeder vaak een onaangename geur, het lijkt te "stikken". Het is veel beter om de opening van de pot of fles te bedekken met een doek en vast te maken met een elastische band of lint. Het is niet nodig om de pot met poeder in de koelkast te verstoppen. Het kan goed worden bewaard in een kast, op een donkere plaats, uit de buurt van vocht.
Stap 5
Er zijn geen contra-indicaties voor het gebruik van eierschaalpoeder. Het gebruik ervan kan niet leiden tot een overdosis, aangezien alle overtollige calcium gemakkelijk en eenvoudig door het lichaam zelf wordt uitgescheiden. Eipoeder kan worden toegevoegd aan salades, ontbijtgranen, voorgerechten, zodat familieleden de nieuwe "kruiden" niet eens zullen opmerken en u er zeker van bent dat uw man en kinderen de benodigde hoeveelheid calcium krijgen.
