Een apparaat voor het verwarmen van water, dat een vat voor water, een vuurpot en een pijp die door het vat gaat, combineert, is al sinds de oudheid bekend. Alleen in Rusland werd dit apparaat echter aangepast voor het zetten van thee. Aan het einde van de 18e eeuw begon de productie van een samovar in Tula en al snel werd het een echt symbool van Rusland.
Noodzakelijk
- - samovar;
- - houtskool;
- - splinters.
instructies:
Stap 1
Gebruik houtskool om de samovar te stoken: de efficiëntie zal in dit geval ongeveer 70% zijn, bij gebruik van hout - ongeveer 15%. Bereid verschillende bundels fakkels voor - dunne stokken van berken, sparren of dennen. De splinters zijn ongeveer 40 centimeter lang en 2 millimeter dik. Bind de splinters in bosjes van ongeveer twee centimeter dik.
Stap 2
Ontsteek de samovar buitenshuis, of in een kamer van waaruit de samovar-pijp naar buiten kan worden gebracht. Meestal werden deze L-vormige buizen naar de schoorsteen van een woning (Russische kachel) geleid. Plaats het laag genoeg, zoals op een boomstronk, om gemakkelijker te tanken.
Stap 3
Open het deksel van de samovar en giet water naar boven. Het is belangrijk om het vat volledig voor water te vullen, anders kan de samovar bij verhitting oplossen op die plaatsen waar hij zonder water was achtergelaten. Sluit het rooster onder de samovar met grote stukken steenkool, neem een bundel toorts, steek deze in brand en laat hem in de vuurbuis zakken, vul dan onmiddellijk een klein deel van de steenkool en plaats de pijp.
Stap 4
Kijk wanneer de eerste partij kolen ontbrandt en rook uitgaat, verwijder de pijp en voeg de rest van de kolen toe. Vul niet alle houtskool in één keer bij en probeer niet de hele vlambuis met brandstof te vullen: dit zal de doorgang van lucht belemmeren en de verbranding verminderen.
Stap 5
Bepaal wanneer de samovar kookt: voordat hij kookt, begint hij geluid te maken, op het moment van koken sterft hij af. Wanneer op zijn kant wordt getikt, maakt een samovar met niet-kokend water een rinkelend geluid en met kokend water een dof geluid. Met het juiste aanmaakhout kookt een samovar van vijf liter in ongeveer tien minuten.
Stap 6
Verwijder de pijp van de samovar, zodra het water kookt, sluit de vuurpijp met een deksel, leg de samovar op tafel en plaats deze op een dienblad (koper, tin of messing). Verwijder na gebruik de resterende as en kleine kolen door het kleine luik aan de onderkant van de vuurkist te openen. Schud het grootste deel van de verbrande brandstof eruit door de samovar ondersteboven te draaien. Als het werd verwarmd met hout of dennenappels, reinig dan de vuurbuis met een borstel om teer en roet te verwijderen.
