Met een huishoudelijke separator voor zuivelproducten kunt u thuis boter en room krijgen. De duurzaamheid en hygiëne van het scheidingsproces hangt niet alleen af van de naleving van de regels voor het gebruik van het apparaat, maar ook van de juiste keuze.
instructies:
Stap 1
Overweeg voordat u een afscheider koopt, de hoeveelheid melk op het bedrijf en bepaal welke capaciteit u nodig heeft. De meeste machines op de markt kunnen vijftig of tachtig liter melk per uur verwerken. Voor een bedrijf met maximaal drie koeien worden in de regel eenvoudige scheiders aangeschaft. De eigenaren van grote boerderijen zullen productievere eenheden nodig hebben.
Stap 2
Afscheiders voor melk zijn onderverdeeld in twee typen: handmatig en elektrisch. Het onbetwistbare voordeel van de handmatige afscheider is de werking zonder het gebruik van elektriciteit met dezelfde mate van melkzuivering uit vet als bij de elektrische analoog. Dit laatste vereist op zijn beurt geen fysieke inspanning. De motor van een dergelijk apparaat, dat gevoelig is voor spanningsdalingen in het netwerk, kan echter uitvallen. Qua prestaties verschillen handmatige en elektrische apparaten niet veel van elkaar. Ze draaien gelijk de schalen rond en voeren tot tienduizend omwentelingen per minuut uit.
Stap 3
Let bij het kiezen van een handmatige scheider op van welk materiaal deze is gemaakt. Er wordt aangenomen dat een metalen apparaat sterker is, maar met de juiste behandeling gaat een separator van hoogwaardig plastic net zo goed mee. Bovendien is een metalen scheider van het handmatige type misschien niet erg handig.
Stap 4
Een andere belangrijke parameter is de grootte van de kom. De meeste modellen hebben een inhoud van vijf en een halve liter. Aangezien de capaciteit van de afscheider tachtig liter per uur is, wordt duidelijk dat er elke vier minuten melk moet worden bijgevuld. Daarom heeft een machine met een kominhoud van twaalf liter de voorkeur.
Stap 5
Let bij het kiezen van een elektrische afscheider vooral op de motor. Het moet betrouwbaar, duurzaam en bestand zijn tegen spanningspieken in het netwerk. Het is wenselijk dat het apparaat is uitgerust met een speciaal beveiligingssysteem.
