Het woord "kunstmatig" betekent niet het materiaal waaruit het ijs is gemaakt, maar de methode om het te verkrijgen. Voor de productie worden diepvriezers en koelkasten en speciale installaties gebruikt. Je kunt zelf ijs maken.
instructies:
Stap 1
Vergeet niet om de veiligheidsregels te volgen bij het maken van ijs op welke manier dan ook: werk alleen met handschoenen en draag een veiligheidsbril.
Stap 2
Neem twee metalen emmers - een grotere en de andere kleinere (in hoogte en omtrek). Maak in een grote emmer een oplossing van 50% zuur (zwavelzuur) en 50% water. Er mag niet te veel water in deze container worden gegoten, omdat u er dan een kleine emmer in moet doen.
Stap 3
Vul een kleine emmer met gekoeld gedestilleerd of gekookt water. Neem een kopje Glauber's zout (natriumsulfaat) en doe het in een grote emmer van het bereide mengsel. Neem een grote emmer en schud voorzichtig om het natriumsulfaat op te lossen.
Stap 4
Plaats een kleine emmer die al gevuld is met koud water in een grote. Een oplossing van water, zuur en natriumsulfaat zal het water in een kleine container geleidelijk bevriezen. Als het proces langer duurt, voeg dan wat meer Glauber's zout toe aan een grote emmer.
Stap 5
Minder gevaarlijk is het experiment met azijnzuur (meer precies, met natriumacetaat), hoewel veiligheidsmaatregelen natuurlijk de moeite waard zijn. Om natriumacetaat (natriumacetaat) te krijgen, neem je 1 kg zuiveringszout en 1 liter azijnessentie.
Stap 6
Combineer deze stoffen en wacht tot alle koolstofdioxide is vrijgekomen (dat wil zeggen, totdat het stopt met bruisen). Zet daarna de oplossing op laag vuur en verdamp tot een monolithische klomp wordt gevormd. Plaats dit stuk in een hittebestendige container en verwarm tot het smelt. Filter de resulterende vloeistof. Gooi het bezinksel niet weg, maar bewaar het. Dit is droog natriumacetaat.
Stap 7
Plaats de vloeistof in een luchtdichte container. Deze oplossing blijft in vloeibare toestand, maar als je er droogijs uit wilt halen, hoef je er alleen maar een korrel natriumacetaat aan toe te voegen, en het zal letterlijk voor onze ogen stollen.
