De artisjok van Jeruzalem of "aarden peer" wordt al meer dan drie eeuwen in Rusland verbouwd. De wortels van deze relatief pretentieloze plant zijn een opslagplaats van vitamines, sporenelementen, organische zuren, maar het belangrijkste is dat de artisjok van Jeruzalem inuline bevat - een analoog van insuline, een stof die onmisbaar is voor patiënten met diabetes mellitus. Om ervoor te zorgen dat de artisjok van Jeruzalem wortel schiet op uw site, moet u een paar regels volgen om het te laten groeien.
instructies:
Stap 1
De beste tijd om een "aarden peer" te planten is de herfst of het vroege voorjaar, wanneer de grond al warm genoeg is. Plant in de herfst hele knollen in de grond en in het voorjaar kunnen ze in verschillende delen worden verdeeld.
Stap 2
In de regel wordt voor de artisjok van Jeruzalem geen afzonderlijke richel onderscheiden. Deze plant voelt zich prettig op elke vrije plek: langs de heg, niet ver van jonge bomen en struiken. Artisjok van Jeruzalem kan een composthoop perfect verbergen, omdat de hoogte 1,5-2 meter bereikt. Plant de plant echter niet in een te vochtige ruimte, zeker niet waar regenwater zich ophoopt. "Aarden peer" verdraagt \u200b\u200bovermatig vocht niet erg goed en kan in een bijzonder regenachtig jaar afsterven.
Stap 3
Zet de aardpeerknollen op een afstand van minimaal 40 centimeter van elkaar in de grond. De plantdiepte wordt bepaald door de grootte van het wortelgewas: kleine knollen worden 5-7 cm in de grond neergelaten, grotere exemplaren met 10-15 cm. Bovendien moet er rekening mee worden gehouden dat de herfstbeplanting enigszins dieper dan de voorjaarsbeplanting.
Stap 4
Artisjok van Jeruzalem wordt beschouwd als een zeer pretentieloos gewas om voor te zorgen en vereist geen speciale bemesting. Om ervoor te zorgen dat de plant elke herfst vrucht draagt, moet deze eens in de 2-3 jaar worden gevoed met organisch materiaal (humus of kippenuitwerpselen). Breng jaarlijks kleine hoeveelheden minerale meststoffen aan.
Stap 5
Spud Jeruzalem-artisjok alleen als de knollen heel dicht bij de grond staan. Deze plant gedijt op abnormale hitte en lage temperaturen. "Aarden peer" behoudt zijn vegetatieve eigenschappen, zelfs bij temperaturen tot min 5 graden.
Stap 6
Er kan twee keer per jaar worden geoogst: in het late najaar (net voor de vorst) en in het voorjaar. Feit is dat artisjokknollen van Jeruzalem veel beter in de grond worden bewaard dan in de kelder. Verwerk de geoogste wortelgroenten meteen: eet ze op of bewaar ze, anders verwelken ze snel en raken ze onder de schimmel.
