Kruidachtige planten die het hele jaar door leven, worden eenjarigen genoemd. In één lente-zomerseizoen doorlopen ze hun hele levenscyclus en sterven ze, waardoor zaden achterblijven die het volgende jaar zullen ontkiemen. Zaadontkieming van eenjarige planten is afhankelijk van natuurlijke omstandigheden. Wanneer de temperatuur en luchtvochtigheid optimaal zijn voor hun ontwikkeling, verschijnen de eerste scheuten. Er zijn veel soorten eenjarige planten. Het kunnen tuin- en meloenen, granen, onkruid en siergrassen, tuinbloemen zijn. Eenjarige planten zijn verdeeld in winter en lente. Wintergewassen ontkiemen in de herfst, overwinteren onder een laag sneeuw en zetten hun groei voort in het voorjaar. Lentegewassen beginnen hun cyclus door in het voorjaar uit zaden te ontkiemen.
Jaarlijkse soorten
Er zijn veel kortstondige eenjarigen, waaronder snelgroeiende planten. Ze doorlopen in korte tijd alle cycli: van ontkieming tot zaadrijping - en ze zijn winter en lente. In het wild groeien ephemera in woestijnen, halfwoestijnen en droge steppen. Hun vegetatieve periode begint in het vroege voorjaar, wanneer er de vereiste bodemtemperatuur en voldoende vocht voor ontkieming is. Deze kruidachtige eenjarigen hebben de tijd om snel alle groeistadia te doorlopen en in een ongunstig seizoen zaden of vruchten te vormen, die na het begin van hoge temperaturen rijpen en afvallen om het volgende jaar te ontkiemen.
Winterkortstondige spruiten ontkiemen in de herfst en vormen een rozet van bladeren, die in de winter aanhoudt. Lenteweiden in warme en ongunstige landbouwgebieden zorgen dankzij dergelijke planten voor grasbedekking. Alle eenjarige winterplanten hebben een vroege rijpingstijd. Deze eigenschap wordt gebruikt bij de teelt van graangewassen, voor het oogsten van graan, wat een strategische reserve van het land is.
Lente eenjarigen worden gezaaid in het vroege voorjaar. De tuinen en voortuinen zijn vaak beplant met heldere bloemen die verwant zijn aan eenjarige planten. Sommigen van hen zijn kortstondig, maar velen hebben een lange vegetatieve groei. Deze planten hebben het vermogen om tegelijkertijd zaden te vormen en nieuwe stengels te ontwikkelen uit de groeiknoppen. In de zomer groeien dergelijke planten actief en in de herfst vormen ze een enorme struik met veel heldere bloemen. Deze eigenschap van sommige soorten rijkbloeiende eenjarigen heeft ze tot een favoriet van veel amateur-tuinders gemaakt. De meest voorkomende bloemen zijn goudsbloemen, calendula, Oost-Indische kers, petunia en andere eenjarigen. Ze kunnen niet alleen in de grond worden gekweekt, maar ook in potten, op een vensterbank, op een balkon, waardoor een gunstige omgeving voor hen ontstaat.
Gecultiveerde eenjarigen gebruikt voor voedsel
In centraal Rusland worden veel eenjarigen gekweekt en gebruikt voor de oogst. Om hun groei te versnellen, worden zaden binnenshuis gezaaid. Hierdoor kunt u zaailingen in een vroeg stadium krijgen. Dit geldt voor groenten zoals paprika's, tomaten, aubergines, die een langdurige vegetatieve groei hebben en de vruchten mogelijk niet rijpen door een te korte zomer.
Het werk van plantenveredelaars heeft het voor tuinders mogelijk gemaakt om variëteiten van eenjarige gewassen te telen met een vroege rijpingstijd. De resulterende zaailingen van eenjarige planten van groente- en bloemgewassen kunnen de productie van fruit aanzienlijk versnellen en genieten van het resultaat van hun arbeid. Vroege oogsten van eenjarige groenten en meloenen werden mogelijk na de ontwikkeling van technologieën voor het kweken van zaailingen in de winter.
Pittige kruiden die de smaak van gerechten verbeteren en een gunstig effect hebben op het menselijke endocriene systeem hebben een korte rijpingscyclus en behoren tot eenjarige planten. Dille, koriander, basilicum en andere kruiden doorlopen in één jaar de hele cyclus van plantontwikkeling en produceren zaden die als smaakmaker worden gebruikt. Sommige van deze grassen hebben zo'n korte ontwikkelingscyclus dat ze in staat zijn om twee oogsten per jaar te produceren, in de lente en de herfst.
Eenjarigen zijn er in een grote verscheidenheid aan soorten en soorten. Velen van hen zijn al lang gedomesticeerd door de mens. Met behulp van hun zaden lost een persoon zijn voedingsproblemen op, veredelt zijn territorium, verkrijgt voedsel voor dieren en ontvangt biologisch actieve supplementen voor zijn dieet die zijn gezondheid ondersteunen.
