Duindoorn dankt zijn naam aan de geneeskrachtige bessen die letterlijk aan de takken blijven hangen. In het wild groeit het meestal als struik, in de tuinbouw kan het een struik of een vrij krachtige boom zijn, die tot 4 m hoog kan worden. De bloei van duindoorn is echter geenszins decoratief.
Mannelijke en vrouwelijke planten
Duindoorn behoort tot door de wind bestoven tweehuizige planten, wat betekent dat er op sommige bomen alleen vrouwelijke (stamperige) bloemen groeien en op andere alleen mannelijke (meeldraden). Het is duidelijk dat vrouwelijke planten vrucht dragen, terwijl mannelijke planten alleen bloeien en stuifmeel vormen. Daarom moeten zowel een vrouwelijke als een mannelijke plant op de site worden geplant. Toegegeven, voordat je de vruchtperiode ingaat, is het praktisch onmogelijk om ze te onderscheiden. Het geslacht kan pas in het 3e - 5e levensjaar door de knoppen worden bepaald. Bij mannen zijn de nieren groter en bedekt met schubben, bij vrouwen zijn ze veel kleiner, ze hebben slechts 2 of 3 schubben. Interessant is dat enkele vruchten soms op mannelijke planten worden gezet, maar ze worden erg klein en ongeschikt voor menselijke consumptie.
Bloeiende duindoorn
Duindoorn bloeit nog voordat de bladeren bloeien, begin of half mei. Op vrouwelijke planten bloeien korte trossen, bestaande uit 2-5 geelachtige bloemen. Mannelijke bloemen zijn een tros zilverbruine meeldraden met zo fijn stuifmeel dat het zelfs bij een lichte bries al snel in vrouwelijke bloemen verandert. Als je een bloeiende tak van een mannelijke plant schudt, wordt deze meteen gehuld in een wolk van gouden stuifmeel. Ik moet zeggen dat bijna niemand de bloei van duindoorn opmerkt, omdat de bloemen te onopvallend en klein zijn. Door het gebrek aan aroma trekken ze niet de aandacht van bijen.
Nuttige eigenschappen van fruit
Vanaf het begin van de bloei tot het rijpen van de vrucht duurt het drie tot drie en een halve maand. Spectaculaire felgele, oranje of oranjerode bessen rijpen in augustus - september en blijven tot laat in de herfst aan de takken. Toegegeven, het is beter om ze zo snel mogelijk te verzamelen, omdat het gevaar bestaat dat ze door vogels worden gepikt. Jonge planten brengen 5-6 kg bessen, maar na 2 jaar neemt de opbrengst bijna 4 keer toe.
Duindoorn is een van de meest waardevolle geneeskrachtige planten, waarvan de helende eigenschappen legendarisch zijn. De vruchten zijn de beste natuurlijke dragers van vitamines en de schors bevat serotonine, dat wordt gebruikt als een effectief middel tegen kanker. Duindoornolie helpt pijn tijdens het ontstekingsproces te verminderen of volledig te stoppen, en snelle genezing van wonden. Tuinders gebruiken duindoornvruchten om olie, sap, siroop en alcoholische tinctuur te maken.
