De druiven groeien meestal in de vorm van een struik met scheuten die zijn vastgemaakt aan steunen - latwerk of stokken. Het geselecteerde struikvormingssysteem wordt onderhouden met jaarlijkse snoei. Als je alle wijnstokken verlaat die in de zomer zijn gegroeid, dan zal de hele massa voedingsstoffen gaan om de groei van talloze scheuten te verzekeren, en de zich ontwikkelende bloeiwijzen zullen ze missen.
Noodzakelijk
snoeischaar
instructies:
Stap 1
Laat bij jaarlijkse snoei alleen die knoppen aan de struiken die zich in de zomer hebben gevormd en die zich kunnen ontwikkelen tot volle trossen met bessen van goede kwaliteit. Snoeien in de herfst, net voor de schuilplaats. Dit vermijdt de lentekreet van de wijnstokken en zorgt voor een goede oogst.
Stap 2
Inspecteer de struik en beoordeel de staat ervan, voer een hygiënische opruiming uit: verwijder de scheuten die niet in de zomer zijn gesneden, evenals alle bladeren onder de 1e draad die de "mouwen" van de plant bedekken (ze moeten worden gezien). Snijd de onrijpe toppen van de scheuten af. Gooi geleidelijk een deel van de bladeren weg door te snoeien of te plukken.
Stap 3
Begin met trimmen vanaf de onderkant. Als de struik vierarmig is, snijdt u op elk van de vier vervangende knopen (einden van de mouwen) elke onderste buitenste scheut in een nieuwe knoop (3-4 ogen). Snijd boven deze nieuwe knoop de volgende scheut in een fruitpijl (van 4 tot 18 ogen), rekening houdend met het biologische kenmerk van het ras. Verwijder de derde bovenste scheut, het is niet nodig om de verbinding te versterken. Zo wordt de gebruikelijke fruitschakel gevormd.
Stap 4
Plaats alle sneden aan één kant van de mouw, bij voorkeur aan de binnenkant. Als de locatie van de wonden onsystematisch is, zoals vaak het geval is bij onervaren wijnboeren, worden de paden van de wijnstokken kronkelig, met als gevolg dat de stroom van voedingsstoffen vertraagt en verstoort, de struik verzwakt en de mouwen uitdrogen, wat leidt tot vroegtijdige dood van de wijnstok.
Stap 5
Probeer de wonden die aan de struik worden toegebracht zo klein mogelijk te houden, en de snijwonden blijven altijd glad. Wanneer u de mouwen of wijnstokken volledig verwijdert, snijdt u ze af aan de basis en laat u kleine kussentjes met een dikte van maximaal 0,5 cm achter. Maak geen sneden gelijk met het oppervlak van de hoes, ze leiden tot diepe weefselsterfte.
Stap 6
Snoei in verstopte wijngaarden in twee stappen: voorlopig - in de herfst en definitief - in het voorjaar. Knip de uitgedroogde delen van de struik voor de schuilplaats tijdens het voorsnoeien weg, evenals de vruchtdragende pijlen, de onrijpe delen van de scheuten. Bewaar ongeveer 50% van uw wijnstokvoorraad.
Stap 7
Kies bij het snoeien in het voorjaar de beste gezonde wijnstokken die goed overwinterd zijn en niet beschadigd raken door het openen en afdekken van de struiken. Vorm tegelijkertijd fruitschakels en stel met ogen de belasting van de struik in, dit is de som van de lengte van de snoei en het aantal fruitschakels.
Stap 8
Vorm op elke tak van de huls één fruitschakel, op de sterke hulzen twee. Maak elke schakel van de fruitpijl en de vervangende knoop. Snijd fruitpijlen op verschillende lengtes, rekening houdend met de biologische kenmerken van de variëteit, laat twee tot vier normaal ontwikkelde ogen op de vervangende knopen. Het snoeien in de lente moet vóór de knoppauze zijn voltooid.
