Waterkers is tegenwoordig erg populair geworden vanwege zijn gunstige eigenschappen en gemakkelijke bereiding. Deze grappige langwerpige stengels met felgroene ronde bladeren bevatten enorm veel vitamines en mineralen en zijn zowel geweldig voor het decoreren van gerechten op tafel als als ingrediënt in salades en bijgerechten. Thuis waterkers kweken is veel gemakkelijker dan het op het eerste gezicht lijkt. Het is voldoende om wat geduld te tonen en een beetje te wachten.
Noodzakelijk
Container voor het kweken van zaailingen, voedingsbodem "Universeel" of "Groente", water, slazaden
instructies:
Stap 1
Koop waterkerszaden in de winkel. U kunt dit het beste in de winkel doen, want alleen daar heeft u de mogelijkheid om de houdbaarheidsdatum van de batch te controleren en precies het type salade te kiezen dat u wilt. Om thuis te kweken, is het het beste om pretentieloze variëteiten te gebruiken, zoals "Smalbladig", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" of andere waarvan de landbouwtechnologie het mogelijk maakt om op een vensterbank te groeien. Giet 8-10 cm aarde in de container en bevochtig deze indien nodig licht. Vruchtbare grond is meestal al nat, maar het komt voor dat deze opdroogt. Geef in dit geval de grond water in een bak en laat deze een tijdje staan om het vocht volledig op te nemen.
Stap 2
Het planten van waterkers kan het beste in de herfst of het vroege voorjaar. Voor herfstbeplanting is september geschikt, voor lentebeplanting - eind februari of begin maart. Het is noodzakelijk om zaden te zaaien met een dicht tapijt, zodat de zaailingen in één totale massa opstaan, zonder kale plekken en lege ruimtes te vormen. Voor waterkersscheuten wordt de volgende zaaifrequentie aangehouden: 2 gram zaden per 10 cm2. De grondlaag waarop u zaait, moet worden verdicht, hiervoor drukt u eerst de ondergrond aan met uw handpalmen. Bedek de zaden met een laag aarde van iets minder dan 1 cm en druk ze ook licht aan. Onthoud dat de grond onder de zaden stevig moet zijn zodat het wortelstelsel zich beter kan ontwikkelen. De grond die de zaden bedekt, mag hun ontkieming niet belemmeren en te zwaar en hard zijn.
Stap 3
Waterkers geeft de voorkeur aan koele delen van het appartement met goede verlichting. Plaats uw container in een kamer met een temperatuur van 10-12 graden bij het raam op het noorden of noordwesten. Een hogere temperatuur voor zaailingen is ongewenst. Totdat de eerste scheuten boven het grondoppervlak verschijnen, kan de container met aarde op een donkere plaats worden geplaatst. Meestal verschijnen een week na het zaaien, en soms zelfs eerder, scheuten. Direct daarna moet de container op de vensterbank worden geïnstalleerd. Vergeet niet om je salade rijkelijk water te geven, zodat hij snel kan groeien en sappig en vlezig blijft.
